Entre Ríos, segunda provincia productora de miel del país, inicia una nueva campaña con buenas perspectivas comerciales, aunque con atención puesta en el comportamiento de las lluvias y su posible impacto sobre las colmenas y la producción.
La posible influencia del fenómeno de El Niño, asociado a condiciones más húmedas y una mayor frecuencia de precipitaciones, genera cautela entre los productores apícolas entrerrianos.
Según explicó Jorge Pitter, presidente de la Cooperativa Apícola del Paraná Ltda., el resultado dependerá principalmente de la distribución de las lluvias.
Una adecuada disponibilidad de agua puede beneficiar las floraciones, pero precipitaciones persistentes podrían impedir el trabajo de las abejas, lavar el néctar de las flores y reducir los rindes.
Otro inconveniente es el acceso a los apiarios. Gustavo López, productor de la zona de Maciá y expresidente de la Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos (Fecaer), señaló que el exceso de lluvias puede dificultar considerablemente el ingreso a los campos y la atención de las colmenas.
Buen comienzo y mejores precios
La nueva campaña presenta también señales favorables.
En distintos puntos de Entre Ríos ya se observan floraciones tempranas de colza y carinata, utilizadas por las abejas durante el desarrollo primaveral de las colmenas.
A esto se suma una mejora en el precio de la miel.
Según Pitter, el kilo pagado al productor pasó de valores de entre $2.500 y $2.700 hacia fines del año pasado a alrededor de $3.500 actualmente, impulsado por una mayor demanda internacional.
De esta manera, el sector comienza la campaña con buen desarrollo de las colmenas, floraciones tempranas y mejores condiciones comerciales, aunque la evolución de las precipitaciones será una de las principales variables a seguir durante los próximos meses.
Fuente: UNO Entre Ríos
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