Un alfajor de 3.112 kilos elaborado en Buenos Aires obtuvo el récord Guinness como el más grande del mundo.
La preparación superó ampliamente la marca de 464 kilos que pertenecía a Uruguay desde 2010.
El nuevo récord fue alcanzado durante una feria dedicada al café de especialidad, realizada en la Plaza de las Naciones Unidas, en el barrio porteño de Recoleta.
Un representante oficial de Guinness World Records participó del procedimiento de control y certificó el peso final de 3.112 kilogramos, luego de verificar las 46 piezas que conformaron el gigantesco alfajor.
Más de 1.400 kilos de dulce de lechePara su elaboración se utilizaron 1.400 kilos de dulce de leche, 400 kilos de chocolate, 800 kilos de harina, más de 7.500 huevos y 100 kilos de miel.
La marca anterior pertenecía a Uruguay desde 2010, cuando un alfajor elaborado por una empresa de Minas alcanzó los 464 kilos.
Tras la certificación, una parte del alfajor fue compartida entre quienes asistieron al evento y el resto fue destinado a un centro de primera infancia de la Ciudad de Buenos Aires.
De esta manera, Argentina pasó a tener oficialmente el récord Guinness del alfajor más grande del mundo.
Fuente: Elonce
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